2. in 3. maja 2019 bo španski San Sebastian gostil mednarodno konferenco gastronomskega turizma, tokrat bo poudarek na povečevanju zaposlitvenih priložnostih ter podjetništva na tem področju, saj sta ta dva dejavnika ključna za inovativnost in ustvarjanje trendov na področju gastronomije in turizma.
Peta ponovitev konference, v organizaciji Svetovne turistične organizacije (UNWTO) in Kulinaričnega centra Baskija (BCC), se letos vrača k svojim koreninam v San Sebastian, kjer se bodo v dveh dneh zvrstili dogodki v sodelovanju Zavodov za turizem, kuharskih mojstrov, podjetnikov, akademikov in drugih pomembnih strokovnjakov s področja gastronomskega turizma.
